Diyet hamur işleri için hangi malzemeler kullanılmalı?

Geleneksel hamur işlerini daha hafif ve besleyici hale getirmek mümkün. Un, yağ ve tatlandırıcı alternatifleriyle hazırlanan tarifler, hem lezzetten ödün vermeden formda kalmaya yardımcı oluyor hem de vücuda değerli besinler sağlıyor.

20 Kasım 2025

Diyet Hamur İşleri İçin Kullanılabilecek Sağlıklı Malzemeler


Diyet hamur işleri hazırlarken geleneksel malzemelerin yerine daha sağlıklı alternatifler kullanarak kalori, şeker ve yağ oranını düşürebilirsiniz. İşte kullanabileceğiniz temel malzeme grupları:

1. Un Alternatifleri


  • Tam buğday unu (lif oranı yüksek)
  • Yulaf unu (glütensiz seçenek)
  • Badem unu (protein kaynağı)
  • Hindistan cevizi unu (düşük karbonhidratlı)
  • Nohut unu (protein ve lif açısından zengin)

2. Yağ Alternatifleri


  • Avokado püresi (sağlıklı yağ kaynağı)
  • Muz püresi (doğal tatlandırıcı ve bağlayıcı)
  • Elma püresi (yağ yerine kullanılabilir)
  • Yunan yoğurdu (protein desteği)
  • Zeytinyağı (sağlıklı doymamış yağ)

3. Tatlandırıcı Alternatifleri

  • Hurma püresi
  • Stevia
  • Erythritol
  • Bal (ölçülü kullanım)
  • Akçaağaç şurubu (doğal alternatif)

4. Süt Ürünü Alternatifleri

  • Light süt veya yoğurt
  • Badem sütü
  • Yulaf sütü
  • Lor peyniri (protein kaynağı)

5. Diğer Sağlıklı Katkılar

  • Chia tohumu veya keten tohumu (omega-3 kaynağı)
  • Tarçın (kan şekerini dengeleyici)
  • Kakao (antioksidan kaynağı)
  • Taze meyveler (doğal şeker kaynağı)

Önemli İpuçları:

  • Malzeme oranlarını dengeleyerek kıvamı koruyun
  • Pişirme sürelerini malzeme değişikliklerine göre ayarlayın
  • Tuz oranını minimumda tutun
  • Küçük porsiyonlar hazırlayın

Bu malzemelerle hazırlanan diyet hamur işleri, geleneksel tariflere göre daha düşük kalorili ve besleyici olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Diyet Arkadaşlığı
Diyet Arkadaşlığı
İsveç Diyeti Yapanlar 2. Gün
İsveç Diyeti Yapanlar 2. Gün
İsveç Diyeti Yorumları
İsveç Diyeti Yorumları
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İdeal Kilo Hesaplama Yöntemleri Nelerdir?
İdeal Kilo Hesaplama Yöntemleri Nelerdir?
İsveç Diyeti Yapanlar
İsveç Diyeti Yapanlar
İsveç Diyeti Yapanlar 1. Gün
İsveç Diyeti Yapanlar 1. Gün
İsveç Diyetinde Dikkat Edilecekler
İsveç Diyetinde Dikkat Edilecekler
İsveç Diyeti Uyarılar
İsveç Diyeti Uyarılar
;