Diyet kabak mücveri airfryer ile nasıl yapılır?

Diyet kabak mücveri, sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda harika bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin vitamin ve mineral içeriği ile de dikkat çekmektedir. Airfryer kullanarak hazırlanan bu tarif, yağ oranını azaltarak daha sağlıklı bir yemek seçeneği oluşturur. İşte diyet kabak mücverinin hazırlanışına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Diyet kabak mücveri için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu
• 1/2 su bardağı süt (süt alternatifi olarak badem sütü de kullanılabilir)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Mücverin hazırlık aşaması oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Öncelikle kabakları ve havucu rendeleyin. Rendeledikten sonra, kabakların fazla suyunu sıkmak için bir temiz bez veya süzgeç kullanarak suyunu çıkarın. Bu işlem, mücverin kıvamını artıracaktır.
• Bir karıştırma kabında rendelenmiş kabak ve havucu bir araya getirin. Üzerine yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
• Ardından unu, sütü, zeytinyağını ve baharatları ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Eğer kullanıyorsanız, ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da eklemeyi unutmayın.

Airfryer'da Pişirme Aşaması

Airfryer kullanarak mücverinizi daha sağlıklı bir şekilde pişirmek için şu adımları izleyin:

• Airfryer'ınızın sepetini hafifçe yağlayın. Bu, mücverlerin yapışmasını önler.
• Hazırladığınız mücver karışımından, birer kaşık alarak sepetin içine yerleştirin. Mücverlerin birbirine değmemesine dikkat edin, böylece her bir parçanın eşit şekilde pişmesini sağlarsınız.
• Airfryer'ı 180°C'de 15-20 dakika kadar önceden ısıtın. Daha sonra mücverleri ekleyin ve 10 dakika sonra kontrol edin. Alt tarafın altın rengini alması için gerekirse birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Diyet kabak mücverini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya light yoğurt ile sunum yaparak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, mücverlerinizi yeşil salata ile birlikte sunarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kabak mücverinin besin değeri oldukça yüksektir. Kabak, lif açısından zengin bir sebze olup sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan tam buğday unu veya yulaf unu, diyet lifi içeriği ile tokluk hissi yaratır. Yüksek protein içeriği ile de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır.

Diyet kabak mücveri, hem sağlıklı beslenen bireyler hem de kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir seçimdir. Airfryer ile yapılan bu tarif, yağsız ve lezzetli bir alternatif sunarak mutfağınızdaki yerini alacaktır.