Diyette mercimek köftesi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Diyet sürecinde hem lezzetten ödün vermeyen hem de besleyici bir alternatif arayanlar için hazırlanmış mercimek köftesi tarifi, düşük kalorili içeriği ve pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Kırmızı mercimek ve bulgur gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu köfteler, fırında veya tavada az yağla pişirilerek diyet programınıza uyum sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Diyette Mercimek Köftesi Tarifi

Diyet yaparken lezzetli ve sağlıklı alternatifler arayanlar için mercimek köftesi harika bir seçenektir. İşte düşük kalorili, besleyici ve kolayca hazırlanabilen bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası (az yağlı)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet limonun suyu
Tuz (az miktarda)
1 çay kaşığı zeytinyağı (pişirme için, isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Mercimeği yıkayıp, üzerini iki parmak geçecek şekilde su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu çekince ocaktan alın.
Sıcak mercimeğin içine bulguru ekleyip, 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
Rendelenmiş soğanı, salçayı, kimyon, pul biber, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Maydanozu ilave edip, elinizle yoğurarak homojen bir karışım elde edin.
Karışımı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, köfte şekli verin.
Dilerseniz az zeytinyağı ile hafifçe ısıtılmış tavada çevirerek veya fırında pişirebilirsiniz. Çiğ olarak da tüketebilirsiniz.

Diyet İpuçları:

Köfteleri kızartmak yerine fırında veya tavada az yağla pişirin.
Tuz miktarını minimum tutun, baharatlarla lezzetlendirin.
Yanında bol yeşillik ve yoğurt ile servis yaparak dengeli bir öğün oluşturun.

Bu tarif, lif ve protein açısından zengin, doyurucu ve diyet listenize uygun bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar